Accendi la radio e ti imbatti in una curiosa intervista: su Radio Deejay Albertino è alle prese con Aldo De Michelis, il produttore del gelato “Fior di Cannabis“. Siamo in un coffe shop di Amsterdam? No, ad idearlo la gelateria “Perlecò” di Alassio, in Liguria, insieme all’Associazione Canapa Ligure che sostiene gli effetti benefici della canapa. Latte, […]
Nel 1984, il Presidente degli Stati Uniti d’America, Ronald Reagan, ha proclamato il mese di Luglio come il “National Ice Cream Month” e la terza domenica del mese come “National Ice Cream Day“. Riconobbe il gelato come un momento di divertimento e cibo nutriente che viene gustato dal 90% della popolazione nazionale. L’International Ice Cream Association […]
Oggi vi presentiamo WOOP food, la prima piattaforma di micro-finanziamento collettivo (crowdfunding) a ricompensa (reward based), per aiutare la nascita, la sopravvivenza e la crescita di piccole attività del settore agroalimentare Italiano. E’ uno strumento grazie al quale giovani e intraprendenti possono mettere in mostra il proprio progetto e ricevere il sostegno di migliaia di nuovi […]
Nel 1° post di questo blog vi parlo di una delle manifestazioni più importanti e uno dei punti di riferimento per i maestri gelatieri di tutto il mondo. Il prossimo 10-11-12 Giugno la Regione Marche ospita nella sua Agugliano, nell’entroterra di Ancona, il Gelato Artigianale Festival (GAF) giunto alla sua VII edizione. Nato nel 2010, merito […]