3..2..1.. parte la 38ª edizione di Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, in programma a Rimini dal 21 al 25 gennaio. 118.000 metri quadri e oltre 1000 aziende espositrici, sono questi i numeri dell’edizione 2017. Lo slogan recita THE SWEETEST WORLDWIDE HUB, il più dolce hub del mondo, e per […]
Ore 7:00 si salta in macchina destinazione Anzola dell’Emilia. Ad attendermi un interessante workshop: #SelfieDOP, in collaborazione con Turismo Emilia Romagna, presso il Gelato Museum di Carpigiani, azienda leader italiana nata nel 1946 e che rappresenta da sempre l’eccellenza tecnica delle macchine per la produzione di gelato artigianale. Il gelato raccontato attraverso la food photography, introdotta abilmente dalla blogger Silvia […]
Nel 1° post di questo blog vi parlo di una delle manifestazioni più importanti e uno dei punti di riferimento per i maestri gelatieri di tutto il mondo. Il prossimo 10-11-12 Giugno la Regione Marche ospita nella sua Agugliano, nell’entroterra di Ancona, il Gelato Artigianale Festival (GAF) giunto alla sua VII edizione. Nato nel 2010, merito […]