Arriva l’estate e il gelato Mashcream parte il crowdfunding! E’ tutto pronto infatti per la prima campagna online per la start up del techfood nel mondo del gelato italiano. ..Quando? ..Dove? ..Perchè? Presto potrete trovare tutti i dettagli sui social networks di Mashcream! Intanto armatevi di curiosità e preparatevi a sostenere la start up!
Estate è tempo anche di confronti fra le big del mercato e tra queste ci sono Algida e Sammontana che all’arrivo della bella stagione ci deliziano con i loro spot pubblicitari prima ancora che con i loro gelati. Tutto parte nell’estate 2014. L’italia del calcio giocava i Mondiali in Brasile mentre in tv iniziava la lunga partita tra […]
Questa la provocazione arrivata dal National Geographic! Tra shock e sgomento c’è però un dato certo: nel 65% delle gelaterie italiane si usano basi già pronte fornite dalle industrie di semilavorati. E’ quanto emerge da una indagine telefonica condotta da Periscope per conto di AIIPA, Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari. Ci sono basi e basi: quelle cosiddette “a bassa […]
Nel 1° post di questo blog vi parlo di una delle manifestazioni più importanti e uno dei punti di riferimento per i maestri gelatieri di tutto il mondo. Il prossimo 10-11-12 Giugno la Regione Marche ospita nella sua Agugliano, nell’entroterra di Ancona, il Gelato Artigianale Festival (GAF) giunto alla sua VII edizione. Nato nel 2010, merito […]